Um dos nossos leitores (Jorge) mandou-nos um E-Mail do Brasil a sugerir para falarmos das vantagens de comer bananas durante o BTT, tal como ele e o seu grupo fazem.

Tendo alguns conhecimentos de bioquímica e sendo eu também um grande adepto das bananas, decidi escrever um pouco sobre o assunto! Aliás, quem me conhece já sabe que dentro do meu CamelBak existe sempre um cacho de bananas, pêras, maçãs, ….

Na verdade as bananas constituem uma excelente maneira de repor energias gastas durante o BTT. Pela minha experiência, uma banana consegue acabar em poucos minutos com aquela sensação de fraqueza e fome que se sente após algumas horas a pedalar. Isto deve-se ao facto da banana ser rica em “açúcares” simples, como a frutose, que são rapidamente absorvidos para a corrente sanguínea repondo os níveis de energia em poucos minutos.

No entanto a banana não é apenas uma fonte de energia rápida, mas também uma fonte de energia a longo termo. Quando como uma banana com a sensação de fraqueza, só volto a sentir fome passado algum tempo (1 a 2 horas após)… Isto acontece porque a banana também é rica em açúcares complexos, como o amido (também presente no pão, batatas e arroz, razão pela qual estes alimentos são muito energéticos). O amido sendo um “açúcar” complexo, não consegue ser absorvido directamente para o sangue, pelo que têm de ser processado primeiro pelo nosso organismo (enzimas digestivas) de modo a transformarem o amido nos açucares simples que o constituem. Após esta transformação o organismo pode finalmente absorver os açúcares simples derivados do amido. Dado que esta transformação vai ocorrendo durante algum tempo, isto explica a razão da banana ser uma fonte contínua e prolongada de energia.

Além das vantagens energéticas, a banana contém elevados níveis do mineral potássio, que segundo a cultura popular e alguns estudos, ajuda a prevenir as cãibras musculares devido a manutenção do equilíbrio electrolítico no músculo (como nunca tive cãibras, não sei se é verdade ou não…e se calhar nunca as tive porque como bananas). Por fim, como todas as frutas, as bananas contêm vitaminas e anti-oxidantes que ajudam a proteger o organismo do stress oxidativo produzido durante o desporto… Portanto podem-me roubar as barras energéticas mas não me levem as bananas

Boas pedaladas, e experimentem ou relatem as vossas experiências com as bananas
Abraços, AndreXTR

Bons dias caros leitores do BTTveredas!

Hoje venho falar-vos de um assunto relacionado com a saúde, mais precisamente com os nossos olhos!

Durante os dias de sol ou de grande luminosidade, a radiação Ultra-Violeta (UV) e visível é muito intensa, e mesmo não olhando para o sol directamente, os raios UV são reflectidos para os nossos olhos devido à areia do chão, que existe nos trilhos. Esta radiação UV-Visível é uma radiação muito energética que ao penetrar na vista, lesa o olho devido à formação de compostos nocivos denominados de “radicais livres”. Dentro desses compostos destaco o oxigénio singuleto, que é um composto muito reactivo que vai lesar o interior do nosso olho ao longo da idade e das excessivas exposições solares.

Uma vez que os tecidos e proteínas do olho são regeneradas muito lentamente, os efeitos da exposição à radiação UV vão acumulando-se ao longo da vida e podem originar patologias como as cataratas que podem inclusive progredir para a cegueira, devido à perda de transparência do cristalino por causa dos efeitos dos radicais livres! Este fenómeno é frequente em pessoas de idade que trabalharam durante anos no campo de sol-a-sol. Portanto, aconselho a utilizarem bons óculos de sol com filtros UV. Ao contrário do que muita gente pensa, uns bons óculos de sol não precisam propriamente de ser escuros, até porque os nossos olhos não conseguem ver a radiação UV. Os óculos até podem não escurecer muito, mas o importante é que filtrem os UVs, de modo a protegerem os vossos olhos durante os passeios de BTT. Para as pessoas que utilizam óculos graduados (como eu) penso que hoje em dia quase todas as lentes têm protecção UV, e no entanto são transparentes.

Para além desse aspecto “anti-envelhecimento” da visão, os óculos podem ser bastante importantes porque evitam que entre poeiras ou lixos para os olhos, e mais ainda, protegem a vista de eventuais ramos ou silvas que possam aparecer nos trilhos. Um outro cuidado a ter é na escolha dos óculos, é de evitar lentes de vidro e/ou armações metálicas, porque em caso de queda pode ferir e lesar a cara e/ou os olhos.

Já agora, como curiosidade final, alguém sabe porque é que a roupa, as tintas da parede, ou até mesmo o plástico, começa a descolorar (ficar mais branco) quando exposta ao sol durante muito tempo? Pois é, isso é devido aos radicais livres e ao nosso “amigo” oxigénio singuleto que se formam e reagem com os corantes da roupa e da tinta e “destrói-os”! Com este pequeno exemplo do dia-a-dia acho que ficaram a perceber quais são os efeitos do sol em excesso nos nossos olhos….

Espero que este conselho vos tenha sido útil.

Abraços,
AndreXTR

Sim, vamos falar de costas! Geralmente preocupamo-nos mais com as pernas pois são os “motores” principais no BTT. Mas e as costas? Será que o seu papel é menos importante? Claro que não. É isso que vamos ver de seguida.

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